IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ

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長野県軽井沢「レストラントエダ」！ボキューズ・ドール日本代表の人生をかけたスペシャリテコースとは！？Omakase Restaurant Toeda【フレンチ⑪】【IKKO'S FILMS】

2年に一度、フランスのリヨンで「ボキューズ・ドール」というフランス料理のコンクールが開催されている。「料理界のオリンピック」とも言われているこの大会の日本代表選考で優勝を果たしたのが長野県軽井沢にあ...

2021-05-11 17:00:08 有 31,486 人看過有 395 人說讚

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職人が行く度に変わる画期的な高級立ち食い鮨店「立ち食い鮨まさ」とは！？Omakase Stand up Eating Sushi MASA【寿司112】【IKKO'S FILMS】

本日は新たなスタイルの立ち食い鮨の店「立ち食い鮨まさ」へ。こちらは固定の職人はおかずに毎週職人が握り入れ替わる今までにない新しいコンセプトのお店。予約はInstagramの「stand_up_e...

2021-05-07 17:00:09 有 48,492 人看過有 401 人說讚

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静岡県焼津市にある懐石料理の名店「茶懐石温石」！やる事はたった一つ。素材の旨味を引き出す事。すなわち「究極の引き算」。CHA KAISEKI ONJAKU【和食15】【IKKO'S FILMS】

余計なものは一才足さない。あくまで主役は静岡の食材。やる事はたった一つ。素材の旨味を引き出すこと。究極の引き算。まったく、惚れ惚れするくらい潔いじゃないか。料理の世界はなんて奥深いんだろう。 ...

2021-05-03 10:00:08 有 61,915 人看過有 634 人說讚

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鮨将司 : 肴は独創的・握りは正統派江戸前鮨！誰しもが満足する北青山エリアの実力店！Omakase SUSHI MASASHI【寿司111】【IKKO'S FILMS】【品川イッコー】

鮨将司 https://sushimasashi.tokyo/ https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13249880/ 【寿司111】鮨将司 http...

2021-04-29 10:32:53 有 40,283 人看過有 345 人說讚

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うし松: オープン１年で予約困難店に！「肉バカ」小池克臣氏と食べるA5より希少な「特産松阪牛」とは！？【焼肉㉔】【IKKO'S FILMS】【品川イッコー】

今回は和牛をこよなく愛する「肉バカ」の小池克臣さんとのチャンネルコラボ企画。予約困難店「うし松」にて特産松阪牛を食べながら「カルビとはなんぞや？」という初歩的な事から和牛についてたくさん質問してみた...

2021-04-25 10:00:13 有 78,460 人看過有 472 人說讚

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鮨浩也：つまみ5種に合わせる圧巻の日本酒ペアリング！ここにしかない肴と握りに酔いしれる！Omakase SUSHI HIROYA【寿司110】【IKKO'S FILMS】【品川イッコー】

オープンしてすぐに訪問した浜松町の「鮨浩也」。さて、半年経ってどうなったのか？初回訪問時の動画前編 https://www.youtube.com/watch?v=Fi8DDaBtbS4 後...

2021-04-21 17:00:20 有 48,965 人看過有 353 人說讚

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【焼肉㉓】焼肉ホルモン新井屋渋谷: 飲食店激戦区の渋谷にてリピーターが続出する理由【IKKO'S FILMS】【品川イッコー】

焼肉ホルモン新井屋渋谷 https://www.instagram.com/araiya_shibuya/ https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/1323...

2021-04-17 09:57:25 有 45,675 人看過有 378 人說讚

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【寿司109】神楽坂鮨りん : 豊富なつまみに美味い握り、いつ来ても満足する贅の時間。Omakase KAGURAZAKA SUSHI RIN【IKKO'S FILMS】【品川イッコー】

神楽坂鮨りん http://sushi-rin.com/ https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13153048/ 【寿司101】鮨すがひさ http...

2021-04-13 17:00:23 有 46,093 人看過有 414 人說讚

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【フレンチ⑩】コントワールミサゴ: 西麻布にあるアットホームなカウンターで頂くビストロフレンチはどれを食べても美味すぎた！Omakase【IKKO'S FILMS】【品川イッコー】

「コントワール」とはフランス語で「カウンター」を意味し、「ミサゴ」は静岡にある土切シェフの実家の鮨屋の屋号から。という事で店内はカウンターメインだがちゃんとテーブル席と個室も完備されている。カウン...

2021-04-10 10:00:05 有 32,275 人看過有 310 人說讚

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「銀座八五」がラーメン界の常識をぶち壊した理由【IKKO'S FILMS】【品川イッコー】

ミシュランビブグルマン掲載のラーメン店「銀座八五」 2018年12月にオープンし、瞬く間に話題となったお店ずっと気にはなっていたが訪問ハードルが高め(整理券制)だったこともありずっと行けずじまいで...

2021-04-03 17:00:01 有 151,658 人看過有 1,080 人說讚